Pratos populares

Ciabatta Pollo

Ciabatta gegrilde kip, boerenkaas, rucola en pestomayonaise.

Carpaccio

Ciabatta met carpaccio, truffelmayonaise, pijnboompitten, rucola en balsamico.

Pulled pork

Ciabatta met italian pork, aubergine, parmezaan, pestomayonaise, rode ui, tomaat en rucola.

Ciabatta's

Ciabatta Pesto

Pesto en basilicum (vegan)

Carpaccio

Ciabatta met carpaccio, truffelmayonaise, pijnboompitten, rucola en balsamico.

Di Parmaham

Ciabatta met parmaham, buffel mozzarella, zongedroogde tomaten, pijnboompitten, balsamico en rucola

Mortadella

Ciabatta met mortadella, gegrilde halloumi, gebakken kastanje champignons, pesto en rucola.

Porchetta

Ciabatta met porchetta, boerenkaas, tomaat, artisjok, truffelmayonaise, balsamico, pesto en rucola.

Salami Milano

Ciabatta met salami, gorgonzola, gegrilde groenten, rucola, pesto en basilicum.

Di Tonno

Ciabatta met tonijn, ei, tomaat, augurk, kappertjes, mayonaise en rucola.

Salmone

Ciabatta met zalm, ei, rode ui, kappertjes, dillemayonaise en rucola.

Mozzarella Vega

Ciabatta met mozzarella, gegrilde groente, pesto, rucola en balsamico.

Quattro Formaggi

Ciabatta mozzarella, gorgonzola, boerenkaas, parmezaan, tomaat en rucola.

Hummus vegan

Ciabatta met hummus en gegrilde groenten (vegan)

Bambino

Ciabatta voor de kids met ham en/of kaas.

Specials

Il Capo Pastrami

Focaccia pastrami, ei, rode ui, tomaat, kerriemayonaise en rucola.

Ciabatta Pollo

Ciabatta gegrilde kip, boerenkaas, rucola en pestomayonaise.

Pulled pork

Ciabatta met italian pork, aubergine, parmezaan, pestomayonaise, rode ui, tomaat en rucola.

Italian Meatballs

Ciabatta met homemade Italiaanse gehaktballen, rode ui, tomaat, truffelmayonaise en rucola.

Il Capo di Agnello

Ciabatta lamsham, gepofte tomaten boerenkaas, artisjok, truffelmayonaise, mosterd en rucola

Ciabatta Vitello tonnato

Ciabatta kalfsvlees, tonijnmayonaise, artisjok, kappertjes, zongedroogde tomaten en rucola.

Eiersalade

Focaccia eiersalade met truffelolie, bieslook en Parmezaanse kaas.

Eiersalade de luxe.

Focaccia eiersalade met truffelolie, bieslook, gebakken pancetta en Parmezaanse kaas.

Tonno Caldo

Ciabatta met warme tonijn, gesmolten boerenkaas, rode ui, tomaat, mayonaise en rucola.

Pizza's 30cm

Margarita

Mozzarella, basilicum, tomatensaus.

Pizza Quattro formaggi.

Mozzarella, gorgonzola, boerenkaas, Parmezaanse kaas, tomatensaus.

Pizza Caprese

Mozzarella, tomaten, tomatensaus en basilicum.

Verdure

Gegrilde paprika, courgette, ui, champignons, mozzarella, tomatensaus.

Pizza di Tonno

Tonijn, mozzarella, rode ui, tomaat, olijven, tomatensaus.

Pepperoni

Salami, chorizo, jalapeno pepers, mozzarella, rode ui, tomatensaus.

Pizza di Parma

Parmaham, buffel mozzarella, parmezaan, zongedroogde tomaten, balsamico en rucola.

Pizza Pollo

Gegrilde kip, mozzarella, rode ui, tomaat, tomatensaus, rucola.

Salades

Caprese

Buffelmozzarella, tomaat, pijnboompitten, slamelange en pestodressing.

Insalata di Tonno

Sla melange met tonijn, ei, tomaat, ui, kappertjes, olijven en mayonaise.

Di Capra

Slamelange, warme geitenkaas, gegrilde paprika, zongedroogde tomaten, walnoten, honing en balsamico.

Vegetariana

Slamelange, div gegrilde groenten, artisjok, tomaat, ui, croutons, kappertjes, pijnboompitten en olijfolie.

Seizoens salade

Parmaham, buffelmozzarella, perzik/pompoen, tomaat, walnoten, slamelange en balsamico.

Insalata Pollo

Sla melange met gerookte kip, tomaat, croutons, artisjok, pestomayonaise en Parmezaan.

Koude dranken

Coca Cola

Cola Zero

Lipton Ice Tea

Lipton Ice Tea Green

Acqua Panna Still (mineraalwater)

San pellegrino bruis

Zuegg, Jus d'orange

Zuegg, Appelsap

Zuegg, Perensap

Zuegg, Perzik /abrikoos

Zuegg, Pomodoro

Flessen wijn en bubbels

per fles

Pinot Grigio

Witte wijn

Pecorino Bio

Witte wijn

Lambrusco

Witte wijn

Pipoli Grego Fiano

Witte wijn

Pinot Grigio Rosee

Rosee

Rosso Toscane

Rode wijn

Nero Bio

Rode wijn

Astoria Prosecco

Prosecco

Foccacia

Foccacia Pastrami

Foccacia met pastrami, een eitje, rode ui, tomaat, augurk, kerriemayonaise en rucola.

Foccacia di Parma

Foccacia met parmaham, buffel mozzarela, parmezaan, zongedroogde tomaten, pijnboompitten, balsamico en rucola.

Foccacia Vitello Tonnato

Foccacia kalfsvlees met tonijnmayonaise, kappertjes, artisjok, zongedroogde tomaten en rucola.

Foccacia Mortadella

Foccacia mortadella met buffel mozzarella, pijnboompitten, gebakken champignons, zongedroogde tomaten, pesto en rucola.

Foccacia Salmone.

Foccacia zalm met kappertjes, rode ui, eitje, dille/citoendressing, parmezaan en rucola.